Farina di Mais varietà “Trentolino” macinata a pietra – Kg 10
La Farina di Granoturco Trentolino ha ottime proprietà organolettiche grazie anche alla macinazione a pietra. Si utilizza si per la produzione di Polenta, sia come spolvero in panificazione o anche direttamente nell’impasto. La granulometria è molto irregolare e non ha bisogno di un ulteriore setacciatura.